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葉采薇，《維鵲有巢》，2017，紙本設色，88×100 cm。（記者 譚竣鴻/編輯）
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葉采薇，《好想回家》，2018，絹本設色，47×47 cm。（記者 譚竣鴻/編輯）
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葉采薇，《蝦爆的宴席》，2017，紙本設色，146×62 cm。（記者 譚竣鴻/編輯）
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葉采薇，《流水席》，2018，紙本設色，90×180cm。（記者 譚竣鴻/編輯）
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葉采薇，《魚眼睛》，2017，銀箔、紙本設色，60 x 70 cm。（記者 譚竣鴻/編輯）
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葉采薇，《蝦霸》，2017，洋箔、紙本設色，70 x 60 cm。（記者 譚竣鴻/編輯）
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葉采薇，《瓜子》，2017，紙本設色，21 x 29 cm。（記者 譚竣鴻/編輯）
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葉采薇，《摳喇》，2017，金箔、紙本設色，21 x 29 cm。（記者 譚竣鴻/編輯）
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葉采薇，《粉中白》，2018，紙本設色，21 x 29 cm。（記者 譚竣鴻/編輯）
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葉采薇，《青中白》，2017，紙本設色，29 x 21 cm。（記者 譚竣鴻/編輯）
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葉采薇，《M》，2018，紙本設色，29 x 21 cm。（記者 譚竣鴻/編輯）
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（記者 譚竣鴻/編輯）
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（記者 譚竣鴻/編輯）
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首陽山上山下 - 葉采薇個展
日期：2018年11月06日至2018年11月30日
茶會：2017年11月17日 下午三點
地點：華瀛藝術中心
台中市西屯區福科路471號3樓
時間：每日下午一點至晚上七點（週一休息）
電話：04-2463-6786
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「首陽山上山下」
《史記—伯夷列傳》伯夷、叔齊恥食周粟，隱居首陽山，採薇菜維生，作「采薇歌」言志，可憐最後餓死。「首陽山」這個名字，也成了隱世的借代。
采薇的「薇」，是野生豌豆，是作為低限度維持生命的食物。首陽山上是拒絕社會化的生活，無複雜的人際關係，伯夷叔齊也只能以採集維生，食物的內容是單一的。山下則是熱鬧的世俗，透過經濟耕作、貿易交流，人們能在餐桌上端出各樣非當地產的山珍海味。飲食文化還有著交際應酬的人際關係運作，食物的多樣性與社會社交關係成正比。
在囍宴會場上，天上飛的、水裡游的，被精心放置在同一只潔白的瓷盤。而囍宴，又是新的家庭形成儀式，是繼學校、職場後的另一個社會化階段。看著囍宴紅辣辣桌布上放的一盤瓜子，油然而生的憐憫投射，我們也如這盤瓜子一樣，也是其他人茶餘飯後咀嚼的對象，在清脆地喀響後，成為一地殘破的碎殼。
有人的地方就有複雜的社會關係，會有不想面對的人情世故。但人是無法離群索居的，即便嚮往首陽山上高潔的氣節，卻還是得屈於現實，呈現「同時在山上與山下」的弔詭時空感。「首陽山」呼應著我在創作中思索身為繪畫創作者的隱世情懷，「山上山下」則代表著出世與入世同時共存的矛盾。