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「盆景41 - 紫菜飯捲」這件作品把以往只是單獨呈現的盆景進一步的擴張在枯山水庭園中，以往都是以碎石子同心圓來表示類似枯山水的場景，這件作品想將盆景系列中的枯山水元素放大，讓作品中的場景更加明確。

「盆景41 - 紫菜飯捲」我把韓國的日常小吃紫菜飯捲加入枯山水造景，參雜在奇石跟太湖石之中，因為在我的印象之中，枯山水會出現在比較有錢人家者是高檔的建築物裡面，我想藉由在造景中加入一些平易近人的美食作為造景來拉近作品與觀看者之間的距離。還有我自己在吃紫菜飯捲的時候最喜歡吃的前後二端，也就是會有餡料炸出來的部分，把這部分立起來之後就很像是小小的花盆，跟庭院造景很搭配所以加入在這一個枯山水造景之中可以加入一抹有植物的綠意我覺得會有另一種不一樣的風景故而加入。