2017-03-01|撰文者:陳乃慈
上個月底,一間特殊的麥當勞餐廳在義大利馬里諾(Marino)開幕。它的下方有一座古代遺跡展示館,透過玻璃,客人可以在點餐區觀察遺址,甚至走進深達44公尺的古羅馬街道,近距離觀察石材結構和人骨複製品。
這條古羅馬道路建於西元前一至二世紀之間,隧道穿過餐廳前方的廣場、途經一樓櫃檯,是首座由麥當勞資助挖掘的考古展示館。古羅馬道路由當地的火山岩搭建,上頭有貨車車輪留下的痕跡。專家還發現一具成年男性骨架,被棄置在馬路旁的水溝裡。他們用樹酯重新複製骨架,展示在長廊裡,對觀眾而言是略帶驚悚的參觀經驗。
2014年時,人們在建立麥當勞餐廳的過程中發現這個遺址。麥當勞義大利公司決定出錢修復,支出約30萬歐元(台幣975萬左右),在文化部和考古專家的監督下進行整建。
在許多案例中,出土的遺址常被重新掩埋,以待後續研究之用。義大利文化部考古部門主管盧索(Alfonsina Russo)表示:「當人們無法適當的管理遺址時,與其讓它暴露在外,還不如保護它們。」她補充:「泥土能保護遺址;人類的活動則會摧毀它們。」當遺址出土時,政府便和麥當勞公司合作,一起進行保護與重建,以免它在回填後遭人遺忘。
餐廳和考古遺址的結合非常特殊,為了避免展館成為花俏的噱頭,內部沒有置入麥當勞的商標,只有英文和義大利文對照的說明牌;入口是獨立的,觀眾不需要步入餐廳,就能進到遺址內部。展館內部設有監視器,將由麥當勞公司支付維修費,文化部官員也會定期巡查。
麥當勞義大利公司負責人費德利科(Mario Federico)表示:「這是一個公部門和私人企業有效地進行合作,重新修建文化遺址的絕佳例子。」
延伸閱讀:
景點設分店遭拒 麥當勞擬告佛羅倫斯政府
REFERENCE
【Hyperallergic】Italian McDonald`s Serves Up a Side of Roman Ruins
【The New York Times】McDonald`s in Italy Embraces Off-Menu Item: Slice of Roman Road
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