非池中藝術網

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勤美文創:【可以吃的藝術品?】全台最小型的藝術餐桌計畫

  • 展期:2017-07-22 ~ 2017-09-02
  • 地點:金典綠園道7F LAB Dining Room(台中市西區健行路1049號7樓)
  • 參展藝術家:San Chen陳思安
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  每顆星星所代表的意義跟用途都不同,有的引領著方向,有的是為了紀念著誰,更有
的只是情歌佳句裡那顆閃耀的星星。但在宇宙星空中,無數顆的星星似乎也只是大同
小異。那我們呢?似乎也如同著宇宙間的群星,每個人皆如次的不凡,但也如此的平
凡。

在這個宇宙裡,每一個生存過的人,都相應有一顆星星在天空閃耀。—阿瑟·克拉克(2001太空漫遊)

  你曾想像過,當藝術作品由畫布變成可食用的餐點,會是什麼模樣?「星球製造所:
宇宙餐桌計畫」是結合食物及藝術行為的一個極具實驗性的體驗計畫。不是一幅幅掛
在牆上或是擺在桌上不可碰觸的藝術作品,而是個可近觀且可褻玩的藝術體驗。更進
一步的說,這一幅幅的作品還能夠放進嘴裡感受箇中奧妙。透過劇場式的用餐體驗與
互動過程,邀請參與者一同品味由藝術家所創作的美味畫布,並動手製作屬於自己的
那顆星球飯團,體驗一場五感兼具的參與是藝術饗宴。

  在這樣的行為藝術裡,藝術家更想傳遞的是——每位參與者,都代表著浩瀚宇宙中,
一顆閃耀光芒的恆星。透過星球的象徵性,邀請參與者透過品味料理的過程,同時能
思考自我之於社會群體的生活狀態,並透過手作的方式,製作一個象徵自我的星球飯
糰。


策劃人簡介
San Chen

  1988年出生,目前為自由藝術家、第五屆勤美文創聚落LAB駐店藝術家。
曾任台北當代藝術館教育發展組組長,擅長運用劇場語彙及空間情境進行創作,營造
奇幻且矛盾的超現實氛圍,近期亦將食物加入創作媒材之中,嘗試各種藝術創作的可
能性。

  在本次計劃中,透過一封來自於星際的郵件,藝術家邀請參與者戴上眼罩,首先開啟
聽覺以及嗅覺,透過音樂與氣味,想像進入宇宙星際之中。接下來,再透過視覺、味
覺的方式來品味藝術料理,最後以觸覺的方式透過雙手的溫度完成象徵自己的星球飯
糰,體驗一場五感兼具的參與式藝術饗宴。

2017綠圈圈 勤美文創聚落LAB共創計劃
藝術五重奏-第二樂章- 弦外之音