台北第二師範學校畢業

生於台中，台灣前輩畫家、藝術教育家，師事石川欽一郎，曾任國民學校教員及校長，南亞塑膠工業股份有限公司美術顧問，明志工專設計科主任。自1927年起，作品多次入選台展及府展。1959年擔任全省美展審查委員〈第14屆至27屆〉，1965年任私立明志工專董事。曾任台陽美術協會會員、中國美術家協會會員、中華民國油畫學會理事長。1993年逝世，享年85歲。
在作畫題材上，葉火城早期以人物畫為主，後漸漸轉以風景為主。在風景題材上，葉火城以色彩與質感為主要研究課題，畫面多採厚塗方式，並喜愛運用畫刀，以增加建築物、岩石 等的質感與量感，使色彩在調和中富有生趣，畫肌在結實中具備變化。他的作品構圖嚴謹，在岩石的處理上更有其獨到之處，加上用色多樣豐富，被譽為「岩石之父」。