1987年，出生於臺灣臺北
2009年，國立臺中教育大學美術學系畢業
2016年，國立臺灣藝術大學書畫藝術系博士班畢業

其書法作品強調在傳統的書法情調中，將文字的造形結構「解構」後，再加以「建構」，偌大的白色宣紙與揮灑式的筆墨如舞蹈動作般地相互為用，她喜以戲劇性的表現手法呈現畫面張力，輔以音樂性的節奏律動感，並於各種字體、風格的學習經驗及古、今文字的涉獵中，將書法的美感經驗回歸自身心靈，再以開放的態度向外探索更多元的創作面向，期使書法於當代藝術的場域中，展現出其獨特性。2014年獲高雄獎「何創時書法篆刻類特別獎」。

「...江柏萱的作品回歸水墨本質做為出發，擅長融合篆、隸、行、草…等字體交錯運用，更以自身獨特的書寫方式，為文字創造出喜怒哀樂等不同性格，其中使用宣紙為媒材的作品《鐵馬秋風》，以豪氣萬千的筆法跳脫水墨的傳統型態，並透過作品探詢屬於自己的當代思維，使其作品成為一齣活潑、鬧騰的書畫劇場。」