風格
在其作品中，可看出作者對於自然的表達、色彩的交疊和暈染非常自由，且很有快感；同時，作者也大膽地把不同的色彩與線條反覆分解再重構，並根據視覺和理解來確定其色調形式，營造層次感後，再進而修飾畫面的氣氛。對他來說，作品是一個個人內在的完美世界，是以他的視覺和想像，重構並解釋自然，非常符合現代繪畫的精神。

經歷
1966 生於台灣南投
國立台灣藝術專科學美術科西畫組
美國密蘇里州Fontbonne College
私立開南工商專校藝術鑑賞專任講師
台中私立衛道中學美術老師
曾任台中私立衛道中學美術老師、南投國中美術班美術老師、南投竹山高中美術班美術老師、
國立新竹師院美勞系兼任講師

個展
1990 台中省立美術館
1994 台中新展望畫廊
1997 國立新竹師院美教系展覽館
1999 南投縣立文化中心
台中首都畫廊
2000 台南第雅畫廊
竹東名冠藝術館
2001 台中市文化局
台中新月梧桐
2002 台中大古畫廊個展
2006 台中市文化局

聯展
1987 柯耀東、柯適中父子聯展（台中市立文化中心）
1992 面對面藝術群聯展（台中市立文化中心）
1993 面對面藝術群聯展（台北哥德藝術中心）
1993 水彩三人展（台北尊彩藝術中心）
1993 師生聯展（台北華視視聽中心）
1995 面對自我的1995六人聯展（台北龐畢度藝術空間）
1995 彩繪大都會六人聯展（台南大都會環境藝術）
1996 春遊賞畫﹍繽紛聯展（台中現代藝術空間）
1996 中日韓三國美術交流展（台中市立文化中心）
1997 雲淡風清六人聯展（台北郭木生文教基金會美術中心）
1997 多重變奏的國度五人聯展（台中現代藝術空間）
1998 視覺觸技五人聯展（台北郭木生文教基金會美術中心）
1999 東方的表現藝術三人聯展（南投縣立文化中心）
1999 中青輩油畫聯展（台中大古文化）
2000 中台灣現代藝術聯展 (凡亞藝術空間)
向藝術家族致敬展-兩代情 (高雄名展藝術空間)
2001 三人聯展 (台南梵藝術中心)
盛宴-新意象 (台中凡亞藝術空間)
2002 百花齊放 新春百號油畫聯展 (台中縣港區藝術中心)
台灣風華東南美術展（台北南畫廊）
中日韓三國美術交流展（台中市文化局）
柯適中˙游守中聯展 (台南梵藝術中心)
2003 新春小品展（台中凡亞藝術空間）
2004 中日韓三國美術交流展（台中市文化局）
第4回 國際ART CLUB COMET展 (韓國DUSAN GALLERY)
現代藝術新象展(台中市文英館)
「老幹新枝」大台中新意象繪畫探索聯展（台中大古文化）
2005 瞬景記號聯展 (台中由鉅藝術中心)
雞出頭-2005雞年畫雞以畫會友 (凡亞藝術空間)
2006 台中市當代藝術家聯展(台中市文化局)
物以類聚-動物主題聯展(台中由鉅藝術中心)
傳承˙跨越 柯耀東 柯適中父子聯展 (台中由鉅藝術中心)
大陸全國油畫展
台北藝術博覽會-大墩新意象-心象˙視覺變奏曲 (台中市文化局)
2007 路程˙空間 四地同步個展 (台中.北京.上海.法國)

典藏紀錄
台南市文化局
國立台灣美術館
國立歷史博物館

得獎紀錄
1987 第三十四屆中部美展水彩第三名
1988 第四十二屆全省美展水彩優選
1989 陸光美展油畫第一名
1990 第四十四屆全省美展水彩大會獎
第三十七屆中部美展水彩第一名、油畫優選
1991 第四十五屆全省美展水彩優選
1993 第四十七屆全省美展油畫大會獎
1994 第四十八屆全省美展油畫優選
1995 第四十九屆全省美展水彩優選
第一屆台南美展第一名
第十四屆全國美展油畫第二名
1995 第十屆南瀛美展優選
1997 第十一屆南瀛美展佳作獎
1999　獲國家文藝基金會申請展覽獎助
2001 第三十七屆文藝金像獎油畫金像獎
第二屆南投美展油畫優選
2002 第一屆南投玉山美展油畫第一名