1984年美國紐約帕森設計學院（畢業）

徐秀美是台灣知名藝術家，同時也是倪匡「衛斯理」小說封面繪者，除藝術創作外，亦擔任繪畫、視覺、設計、空間、景觀等藝術顧問、指導。
徐秀美於1985年從紐約回台灣後，從事藝術傢俱、公共藝術創作，並為各大媒體、書籍創作插圖。
其創作媒材涵蓋繪畫、傢俱及混合媒材等。
創作的動力則是做別人沒做過的事情，開創不一樣的領域，跨越、突破，做別人沒有做過的事情。因此，就要能忍受孤獨，要放心靜、要觀察、尋找出口，唯有沉澱之後，才能篩選出獨特的東西路。

徐美秀提過：「我不喜歡太「有型」的說法，不是很鮮明的風格，但仍可維持在大致的調性裡。」
對於插畫，這是她觀察人生的開端，她的感受會也許自覺、也許不自覺的流露在筆端。
其創作表現從內在、到身體、到空間、再到戶外，但主軸都沒有離開人，持續尋找人的變動與需求，持續觀察人生就是不變的調性。