瓶中人出自鍊金術中對人造人的一段描述，手中小小的燒瓶便是世界的雛形，不論好壞便是對夢想和慾望的追求，為了釀造出所求之物，投入各種珍貴稀有或是富有生命能量的素材。如同獻祭一般以換得造物的成就。

對人類的想像來說，創造本身是有意義的，這使我們充滿動力，又或是一種對生命從何而來；去向何處的本能，在科學與奇幻中摸索前進。

在疫情蔓延的2021年底，籌畫來年春天的這個展覽，是希望藉由調香藝術中轉化的力量激勵所有人。化尿素吲哚為茉莉清香，化牛糞為甘甜紅糖，化煙硝為溫柔玫瑰。透過轉化，我們看見瓶中的宇宙，看見黑暗的力量，反過來，就是光明。

當代創作中一切皆有可能，表象的技術與美感似乎不再被重視，然而事實是技術與美感已成為基礎，用更多的精力去探討觀念，追求超越慣有、跨越界限，對當代藝術的自由詮釋。

此次創作的核心「一切皆有可能」
當代藝術的其中一個要點是對感官的刺激衝擊，而感官除了我們在藝術創作上熟悉的視覺以外，也可以是聽覺的、觸覺的甚至是嗅覺與味覺來做為承載觀念的媒介。感官之外，最後要觸及的則是形而上的精神，尋求記憶、共感與超乎想像的震撼。

為何將氣味做為合作命題與媒介。如同我們的視覺，氣味嗅覺帶來的記憶共鳴是強大的，一般來說我們常常出現記憶潛沉無法具體描述回憶的情況，而記憶則是會隨著時間逐漸模糊或是出現偏差。於是正常沒有接受訓練的民眾對於記憶中的經驗僅能有個模糊的感受，無法具體描述，但是當我們聞到熟悉的味道，腦海中的記憶立刻變得鮮活而生動起來。
是否有過這樣的經驗，回想記憶時有許多模糊曖昧的地方，然而當你聞到桂花的氣味時便立刻可以喚起小巷、家鄉、或是院子等等的記憶畫面。有趣的是一種氣味可以在不同人間引起同樣的感受，亦可以成為天差地別的體驗，千種人千種感受。

氣味和視覺一樣可以做為藝術理念的載體同時也是認識自我的一個過程，對視覺、聽覺、嗅覺、味覺的喜好反應了一個人的性格與自我；反應了人類社會的文化、風俗、觀念。更能喚起民眾對觀念的傳遞、生活的反射、記憶的共鳴、自我的反思、行為的批判。然而專業的氣味調製與專業的視覺藝術創作一樣，是需要經年累月的成果，透過不同專業人士之間的交流和討論，進行跨領域共同創作，期望可以激發更多的火花。

合作夥伴｜氣味藝術家古乃方
人類對於氣味感官的追求長達數千年，亦可說是真實存在的練金術也不為過，透過氣味，我們可以重溯記憶、表達情感、影響感官，是藝術的一種表現方式，同時為了保存這液態的作品，外在的容器、造型、文字、圖像等能夠相輔相成的條件也就應運而生。

獨立調香師─古乃方 KU, NAI-FANG
台灣大學學士，英國愛丁堡大學經濟碩士。台大文學獎得主。著有《塵埃》短篇小說集。畢業後以氣味寫詩，創立氣味品牌Fang Aromatherapy方方芳療，是以線條、層次和中低音渾厚聞名的調香師，為當代的氣味拓荒者。
常見的E.D.T -香料濃度為5~12%濃度較低，持香時間短。而古乃方創作的氣味音景，為香料濃度12~20%的E.D.P，氣味留在皮膚上的觸感更為深層。為求真求美，製程上多選用天然植材萃取的原精。調香像創作一首歌，香材是聲音樣本，要成為一位優秀的調香師，得避免堆料，掌握結構，將氣味整理成一個好穿的詩歌。氣味也像是插花，便是知道美要捨得，剪掉雜枝雜葉，留下最好看的。不能再多也不能再少，層次錯落，有呼吸，線條，流動。

品牌介紹─方方芳療
實驗氣味音景，可以聞的音樂，可以穿的詩歌。適合獨處的氣味錄音。
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「我覺得妳的香水適合獨處。」
「怎麼說呢？」
「大部分的香水都很飄、很混，氣味直衝頭頂。妳的香水是中音，像溫暖的中提琴，線條很明顯，氣味是縈繞在鼻腔和舌尖的。」
「那為什麼適合獨處？」
「就像一張唱片兩面聽完，大概就六十分鐘吧。妳的香水，讓我專注在自己、氣味、空間，
整整六十分鐘。那個氣味不是要給別人聞的，是給我聞的音樂。」