「當藝術的論點在生活中運用時，我們可以透過古老器物探討背後的故事，以及時代的光輝。」－橄欖樹下文創創意總監高偉勳

伴隨著十八世紀末的工業革命（Industrial Revolution）至今，人們生活中所使用的各式器皿，早已進入了規格化時代，眾多物件重複著單一性的大量生產，且在這個脈絡之下，物件所承載的意義，多半是聚焦於實用功能上的價值，較少有美學涵養及時代精神的彰顯。因此，要如何使現今生活於當下的我們，可以感受到過去二三百年來，每一個具有一定程度上稀少性的古器物之藝術內涵及其背後的歷史脈絡，便是橄欖樹下文創的核心理念及價值。

橄欖樹下文創針對的器物藝術史之研究類型主要為銀器、瓷器、傢具等，並按照不同類別器物而有個別脈絡下的梳理。銀器及傢具主要聚焦於新藝術時期（Art Nouveau，開始於1880年代，在1890年至1910年達到頂峰，原意是工業化後大量生產的物件，回復到量產時期的風格）以及藝術裝飾風格（Art Deco，繼承新藝術而來，強調以人為服務導向的客製化傳統）。

橄欖樹下文創位於大直幽靜的一處街道當中，並於館內布置了歐洲新藝術風格的沙龍。圖/橄欖樹下文創有限公司提供

另一方面，這兩個時期也是離當今我們的生活中，年代較近，同時仍然可以找尋到過去所屬時空脈絡下的物件之時間範疇。而在物件類別的轉擇標準上，是以貼近家中陳設可以使用的面向為主，如傢具、玻璃、銀器、建築公共藝術等，目的是藉由這些古物所散發出來的美學氛圍，讓每個擁有者的空間增添律動感。

古董銀器與瓷器為橄欖樹下文創經營的主要項目之一。圖/橄欖樹下文創有限公司提供

此外，十七、十八世紀的亞洲貿易瓷器也為橄欖樹下文創主要探討的項目主軸之一，這些作為當時候出口大宗項目的商品，相較於官窯而言，在風格的表現上顯得更為奔放，同時為了滿足當時歐洲貴族的品味要求，製作工藝上也非常地精細，而當我們將其延伸到當今的生活來進行使用，除了在視覺上的美感以外，更是傳達了東西文化氛圍融合中的特殊性。

融合東西方風尚，藉由美學詮釋生活

橄欖樹下的命名緣由，主要是來自於最初引進高品質的橄欖油項目，然而發展到當今的經營，則更將其承載的美學精神，延伸到對於古董的蒐集脈絡當中。針對這一點，創意總監高偉勳指出，橄欖樹代表著地中海國家最寶貴的資源，它是屬於西方文化當中的重要資產象徵，就如同具有藝術性的銀器般，並可與當時代表西方貴族流行追捧的器皿－十七、十八世紀貿易瓷器相互呼應。再者，瓷器的象徵更可與東方茶文化相連結。值得一提的是，橄欖樹下文創將兩種器物類型相互搭配使用，形塑一股東西方美學羈絆下的視覺美感，同時也締造了古董器物在當代生活中的實用及美學價值上的嶄新面貌。

橄欖樹下文創透過自身長達三十年以上所建構的研究系統，找尋最具價值且有完整藝術史脈絡根基的物件。圖/橄欖樹下文創有限公司提供

不僅止於東西方文化根性，更具傳世價值的延伸

高偉勳指出，在館內蒐藏的脈絡之下，除了上述兩種風格及時期的物件找尋以外，其更細節的標準在於藉由藝術史的研究，來爬梳具有一定程度上的稀有性、時間性，以及美學價值的物件，將時代的印痕詮釋給予觀者，並將這些長期被忽略，且被低估的古物，再現於世人眼前，讓價值可以延伸到未來。舉例而言，以銀器在東西方被使用的脈絡之下，我們可以發現東方飲茶文化多半受到日本的影響，主要是以陶壺及鐵壺的使用居多，同時價格也不斐。

而近期於歐洲的拍賣會當中，也出現了非常多的銀器，其主要的來源是這些擁有者的第三代，對於其本身的價值並不理解，因此便讓它們在市場上流通。在這個現象及過程中，橄欖樹下扮演的角色就是從這紊亂且品質不一的古物群裏，透過自身長達三十年以上所建構的研究系統，找尋最具價值且有完整藝術史脈絡根基的物件，並將其分享給觀者賞析。

橄欖樹下文創透過自身長達三十年以上所建構的研究系統，找尋最具價值且有完整藝術史脈絡根基的物件。圖/橄欖樹下文創有限公司提供

舉例來說，我們可以透過對於銀壺、瓷器的風格研究及功能性當中，去了解當時的茶葉貿易，如十七世紀時，葡萄牙國王胡安四世的女兒凱薩琳·布拉甘扎（Catarina de Bragança）嫁給英格蘭國王查理二世（James II and VII）之後，她是如何去影響到當時候的飲茶風氣之內涵；又或者是當我們聚焦於洛可可時期的銀壺風格探討時，我們可以發現相較於巴洛克時期注重於君王式的視覺性而言，其顯得更加關注於室內空間中的裝飾性，所帶來的愉悅感受，而與之相對應的時代背景，則可見於歐洲新教徒遷移時的中產階級人士，在英國當地創辦了紡織業、銀器業進行謀生，並延續了洛可可的藝術表現形式。因此，每一件展示於橄欖樹下文創館內的器物，皆具有完整的藝術史風格標的，以及專屬於其背後的貿易網絡、故事性、時代背景，讓這些十七到十八世紀中，長期被低估的銀器（甚至低於當時代販售的價格），可以再現其輝煌與價值。

橄欖樹下文創透過自身長達三十年以上所建構的研究系統，找尋最具價值且有完整藝術史脈絡根基的物件。圖/橄欖樹下文創有限公司提供

橄欖樹下文創透過自身長達三十年以上所建構的研究系統，找尋最具價值且有完整藝術史脈絡根基的物件。圖/橄欖樹下文創有限公司提供

另一方面，關於瓷器的選擇標準上，目前在世界的瓷器收藏的脈絡當中，官窯多半存在於博物館及私人藏家當中，因此我們只能藉由較遠距離的方式，進行觀望，難以透過雙手去感受胎體瓷化和釉質玻化後的溫潤感，更遑論將其引入生活當中進行使用。然而當我們找尋一些仍然可以被發掘到的貿易瓷器時，這些遐想，便都具有一定程度上的可能性。同時，這些貿易瓷器在當時代是用來提供給予上流社會品茶所使用的器具，品質同樣也是非常的精緻。因此之前曾舉辦了一檔展覽《用清代盛世的杯子來喝茶》，目的也是藉由讓觀眾實際去使用這些珍貴古舊瓷器的過程，一同體驗歐洲上流社會迷戀東方茶文化的歲月。

十七、十八世紀的亞洲貿易瓷器也為橄欖樹下文創主要探討的項目主軸之一。圖/橄欖樹下文創有限公司提供

再者，在本次舉行的展覽《盤子裏的故事》，則是以不同的觀看視角向觀眾訴說當時歐洲貴族對於瓷盤的使用方式，和東方是很不一樣的，是具有東西文化上的差異性，同時盤子的各種視角，也都有不同的美感。瓷盤對於國外貴族而言，是非常珍貴的物件，因此主要是用來裝飾。另一方面，歐洲的房子在當時候很多都是木造、磚造，因此牆面上會有布飾，並把磁盤掛在牆壁上面。故這一次的展覽也是希冀透過將盤子運用於裝置上的藝術表現，讓民眾也有機會體驗當時的風尚，另一方面，將盤子轉變為可以掛在牆上的方式，也將盤子轉換為如同繪畫般的視角，欣賞盤中的一景一物，帶領我們回歸兩三百年前的時代風華。並為這個當今室內設計中，充滿極簡主義的空間陳設，增添一絲歷史感。

橄欖樹下文創創意總監高偉勳。圖/橄欖樹下文創有限公司提供

展覽主視覺。圖/橄欖樹下文創有限公司提供

展覽名稱：盤子裏的故事

展覽日期：2020-01-01 ~ 2020-02-29

地點：台北市中山區敬業一路128巷10號